Menú de cena
antipasta
Plato de queso
Surtido de quesos artesanos, mermelada de higos, panes frescos.
Antipasto
Carnes italianas, surtido de quesos, verduras encurtidas y baguette en rodajas.
Bruschetta
Pan de ajo tostado con tomate, ajo, albahaca, marinado en vinagre balsámico y aceite de oliva
Calamares fritos
Tiernos trozos de calamares, empanizados y servidos con alioli de limón
Caprese
Tomates tradicionales en rodajas, con burrata y albahaca, rociados con vinagre balsámico
Pan De Ajo Con Queso De Cabra
Pan italiano tostado, con ajo, parmesano, queso de cabra, orégano y hierbas frescas
Champiñones rellenos
Champiñones al horno con salchicha, empanizado y queso parmesano
Pasta y Carne
Rosetias
Pasta enrollada con prosciutto, salsa de crema de tomate, queso ricotta y cubierta con albahaca fresca
carbonara
Pollo, tocino, guisantes y salsa de crema alfredo
Capellini Pomodoro
Pasta cabello de ángel, con salsa de tomate fresco y albahaca
pollo, camarones
Fettuccine Alfredo
Fideos fettuccini, cubiertos con una cremosa salsa alfredo, cubiertos con perejil picado y parmesano rallado
pollo, camarones
Vieiras de ternera
Chuleta de ternera empanizada y asada finamente machacada, cubierta con champiñones y servida con vino marsala o salsa piccata de su elección
Sopas y ensaladas
Sopa de almejas
Sopa cremosa de almejas estilo San Francisco con patatas, apio y crema espesa
Taza
Bol
Ensalada De Remolacha
Remolachas asadas sobre una cama de verduras mixtas, queso de cabra, nueces confitadas, cebollas moradas encurtidas y aderezo de vinagreta
Ensalada César
Corazones de lechuga romana picados con el clásico aderezo César recién hecho, picatostes y parmesano rallado
Pollo, Camarones A La Parrilla
Ensalada de espinaca
Espinacas tiernas con cebolla morada, queso feta, manzanas y nueces
Ensalada caprese
Tomates heirloom, mozzarella fresca, albahaca fresca, reducción de balsámico y aceite de oliva
Ensalada italiana clásica de la casa
Mezcla primaveral, con cebolla morada, queso feta, aderezada con vinagreta de aceite de oliva
Mariscos
Modomio de salmón
Salmón braseado cubierto con salsa de eneldo y champán
Pescador
Almejas, mejillones, camarones, vieiras y salmón en sopa de tomate sobre risotto
Gamberi
Camarones y vieiras salteados en salsa de vino blanco con ajo
Postres
Licor de limón italiano
Tarta de mascapone y natillas de limoncello
spumoni
Clásico italiano con helado de vainilla, chocolate, fresa y pistacho.
Pastel al revés de piña de mamá
Clásico bizcocho amarillo con rodajas de piña caramelizada, en mantequilla, panela y miel
Pastel De Limón Y Romero
Pastel de limón infusionado con romero